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Le “ammine biogene” sono composti di degradazione che si sviluppano a seguito dell’azione dei microrganismi su alcuni alimenti e sono…
La Commissione europea ha segnalato il riscontro di elevato contenuto di Eschericha coli ceppo STEC altamente patogeno in formaggio Roquefort Carrefour….
2014 Contributi alle imprese…Qualcosa si muove ? Sono stati nuovamente messi a disposizione fondi pubblici a sostegno delle imprese…
Da pochi giorni il Ministero della Salute ha pubblicato un dossier relativo alla celiachia ed in particolare alla gestione della…
Lasciamo a voi ogni commento… dal Messaggero Veneto del 17/01/2014 LIGNANO Ai tavoli e in cucina, lavoravano esattamente come gli altri dipendenti….
Ormai ci siamo, è scattata l’ora X per gli acquisti delle feste natalizie e del cenone di fine anno. Nella…
Sull’onda dei casi di Epatite A verificatisi da questa primavera, il Ministero della Salute ha prodotto una direttiva che dovrà…
Abbiamo raccolto con entusiasmo la proposta di Alberto Santini, presidente del Consorzio Amici del Centro di Udine, di…
La Coldiretti ha pubblicato a Maggio i dati relativi al primo trimestre del 2013 sulla base delle statistiche di Coop…
Il Ministero della Salute ricorda ancora una volta che il lavaggio delle mani è uno degli strumenti più efficaci per…